= 黒豆はやっぱり丹波産？？ =

2016年01月08日(金) 00:07発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

母から差し入れの丹波の黒豆。
結構、高いんですよね。一袋600円ぐらいするみたい。
でも黒豆って一晩水につけるとボウルいっぱいに膨らむんですよね。
おなか一杯食べられます。

美容健康にもいい黒豆。
積極的に取り入れたい食材です。

= 赤飯とクリームシチューで新年をお祝い。 =

2016年01月07日(木) 00:41発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

もう年が明けて7日も経つんですね～。
お正月は暇だったので、クリームシチュー作ってたんですよ。
じゃがいもじゃなくてサツマイモ入れたら甘～くなって美味しかったです。
余ったのは冷凍したんですけど、やっぱ出来立ての方が断然美味しい…
いっぱい作りすぎちゃったな。

= 無言でカニ食う。 =

2016年01月06日(水) 00:04発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

こないだカニ鍋したんですよ。
カニ高いですよね～
でも美味しいから仕方ない。。

数十分後にはカニの殻の山。
うまかった～
特に最後の雑炊。最高。
冬はカニだね～。また食べたい。

= お餅アレンジ「納豆焼きお好み風」 =

2016年01月03日(日) 00:52発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

縁起物ってことで実家からお餅もらったけど、どうやって食べよう…
砂糖醤油で食べるのも飽きたしな～

ネットで調べたお好み焼き風に作ってみよう。
5㎜ぐらいに薄く切ったお餅をこんな感じ並べて、ぷくーっと膨らむのを待ちます。

膨らんできたら、納豆1パック、玉子1個、小麦粉大さじ１、あと残り野菜（カットキャベツとか）混ぜ混ぜしたのを乗っけます。

弱火～中火でじっくり焼いてひっくり返します。
あちゃ、ちょっとコゲちゃった。まぁ、いいか。
これも、じわじわ～っとフタをして焼きますよ。

できた。
お好みソースとマヨネーズをたっぷりかけて頂きまーす！
うん！美味しい！
焼けたお餅が山芋のふわふわ感と似てます。
お餅なので1枚でおなか一杯になっちゃいます。ぜひお試しあ～れ！

= 年越しそばを食べつつ…よいお年を =

2015年12月31日(木) 19:55発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

今年もあと数時間…
午前中、家具を移動させてフローリングピカピカにしたから良い疲労感。
年越しの瞬間寝ているかもしれません。

その前に、ガキ使見ながら年越しそば食べますよ。
前日に実家帰った時にもらいました。
甘いお出汁で美味しかったです！
去年もこんな感じで過ごしてたな～

今年は良いこともあったり、悪いこともあったり。
何かと落ち込むことも多いのですが、あせらずマイペースで出来ることをしっかりやっていきたいと思います。
来年も良い年でありますように。