= つるっつるの即席稲庭うどんをズルズル頂きます =

2016年04月08日(金) 00:55発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

即席稲庭うどんのモニターに選ばれたので早速作ってみますよ！

カッチカチの乾麺なんですが、インスタントラーメンのような形になってます。
こういうタイプの稲庭うどんは初めて。
具材の長ネギとわかめを乗っけます。

あとはお湯を注ぐだけ。
ついでに生卵も乗っけてしまいましょう。

ラップをかけて、つゆをその上で温めます。
比内地鶏のスープですって。
いいダシが出てそうですね～

温めたつゆを入れて出来あがり。
思ったほど卵が固まりませんでしたが、トロトロなのもいいかも。
舌触りのいいツルツル麺が美味しかった！
そしてなによりつゆが最高。うまみぎっしり詰まってます。
飲み干しても良かったんですが、少し残してお好み焼きのダシとして使ったら絶品になりました。
うどんだけでなく、つゆもオススメです。


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