landsBLOG＜2周目＞ジンジャークッキーをむしゃむしゃ…

管理人AKARIの愛機NEX-5Tで撮った写真を中心に毎日更新中！

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2025年03月11日(火) 16:25発信！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

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2016年02月02日(火) 00:15発信！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

こないだ、お菓子が食べたくなったんですが、寒い外に出るのが嫌だったので、
何年かぶりにクッキー焼きました。

小麦粉100gにお砂糖とオリーブオイルを30gずつ、あと牛乳を20g入れて混ぜ混ぜ～
冷蔵庫にあったチューブショウガを1㎝いれて生地をまとめました。
3~5㎜の厚みで3㎝ぐらいの大きさのものが30個ぐらいできますよ。
ちょうど1回で焼ききれる量が嬉しい。

180度で20分ぐらい。
ふっくら美味しそう～
結構一杯焼けたけど2日ぐらいで全部食べ切っちゃった…
オリーブオイルのクッキーって脂っこくなくて良いですね。
ヘルシーかどうかは食べる量によりますけど。。。

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