= 梅小路公園の梅まつり =

2017年02月27日(月) 20:11発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

梅小路公園の梅が見頃になりましたよ。
赤も白もボリュームたっぷり。
いい香り～

梅園の中は普段は入れないようになってますが、この日ばかりはお茶のみスペースも設けられて、おしるこの販売なんかがされてましたよ。
いい天気なので、梅を見ながらほっこりするのもいいかも。

綺麗ですね。
梅が咲くと、寒い冬を抜けて春が間近に迫っている感じがします。

梅林の近くには枝垂れ梅も1本だけ。
意外と盲点みたいな場所にあるので、忘れられがちですが。

線路に近いところには、赤と白と1本の木から咲き分ける梅もあります。

1本で2色見れるなんて、なんてお得。

子供たちが遊ぶ遊具の近くには蝋梅も植えてありました。
梅小路公園には本当にたくさんの木や花がありますね。
何回も来ているのに新たな発見があります。

今日は池でカモさんたちが泳いでます。
珍しい。
どこからやってくるんだろう？？

もう少ししたら、桃の木も咲くかな？？
春が楽しみだ。

= ブラックサンダーアイス、最強にうまい。 =

2017年02月26日(日) 23:59発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

アイスおごってもらいました。
何気に選んだブラックサンダーアイスですが、ごろごろっとクッキー入っててまさにオイシサイナズマ級でした。
ごちそうさまです。

= オリゴ糖でパン作り。 =

2017年02月25日(土) 16:44発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

お腹にやさしいオリゴ糖のモニターに選ばれましたよ。
砂糖と比べてカロリーは低いけど、甘味は少ない…ってイメージなのですが。

せっかくなので、パンを作ってみます。
冬場なのであまり発酵しないため、予備発酵させますよ。
お湯で溶いたオリゴ糖（砂糖の代わり）にドライイーストを混ぜます。
いつもの砂糖の量と同じぐらいにしてみたけど大丈夫かな？？
15分ぐらいするとふんわりしてきます。

あとは、ホームベーカリーに生地作りを任せて焼き上げます。
ふんわりもっこりパンに仕上がりました。

朝ごはんに頂きまーす！
ふわふわ～～
甘さは控えめになってますね。もうちょっと分量を増やした方が良かったかな？？
ちなみにレシピはこんな感じ。

強力粉200ｇ
小麦粉100ｇ
バター25ｇ
塩5ｇ
卵と水合わせて100ｇ
予備発酵（水100ｇ・ドライイースト4ｇ・オリゴ糖25ｇ）

昔はバター倍量、水分を牛乳にしてましたがカロリー高そうなのでやめました。
これでも、ほんのり甘くて美味しいですよ。

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= 春キャベツもりもり。 =

2017年02月24日(金) 20:07発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

春キャベツが出だしたので、スーパー行くたびに買ってます。
とりあえず、キャベツもりもり先に食べておけば食べ過ぎることがなくなるので。
甘くておいしいですよね。
むしゃむしゃ。

= ガストの和スイーツ！！ =

2017年02月23日(木) 20:06発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ガストで小休憩～
和菓子が食べたかったので、和みサンデーを。
あんこと黒蜜ゼリー美味しかったー。

和スイーツ最高！